健康産業に関わる行政・企業の業界関連ニュースを掲載しています。

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αオリゴ糖が「悪玉胆汁酸」を産生抑制

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シクロケムは、人の健康長寿に関わることが解明されつつある「細菌の二次胆汁酸」について、αオリゴ糖が「悪玉胆汁酸」の産生を抑制するとともに「善玉胆汁酸」の産生を増進するための腸内細菌叢を形成することを確認した。人が体内で産生する一次胆汁酸に対し、細菌が産生する二次胆汁酸は、2021年7月30日に国際学術誌「Nature」オンライン版に掲載された…


パーソナル化サプリメント導入第1号

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シクロケムは、宍倉株式会社が運営する「スーパーマーケットレオ 市原店」が“パーソナル化サプリメント”の導入第1号店になることを報知した。早ければ2021年末にサービス提供開始となる。シクロケム社は個人に合った栄養を効率的に提供する方法としてパーソナル化サプリメントを提案しており、今後も多くの企業に導入を勧めていく方針だ。パーソナル化サプリ…


免疫サポート乳酸菌の増殖に抜群成果

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シクロケムは、αオリゴ糖が“免疫をサポートすることで有名な乳酸菌”のエサとして抜群の資化性が示されたことを報告した。生乳ヨーグルトから単離した細菌(Lactococcus lactis strain Plasma)を、9種類の難消化性糖質及びグルコースでそれぞれ培養したところ、αオリゴ糖を添加した培地で最も濁度が増し、最もpHが低下したことが確認された。これにより…


プロテインの課題を解決する素材を提案

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シクロケムは、個々人に適した栄養素をパウダータイプでオーダーメイドする「パーソナル化サプリメント」を提案している。スポーツ、健康、美容において中心的な栄養素となるプロテインとコラーゲンをベースに、各個人が必要とする栄養素をトッピングするスタイルだ。プロテインに含まれるタンパク質は、高齢者のフレイル対策やスポーツ能力の向上、肌を構成する…


アンデス高地で育む伝統製法の有機マカ

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ペルーに現地法人KOKEN DEL PERU 社を有する光健は、ペルー古来の伝統的な栽培法や製法を重んじた「有機JASマカ」を供給している。ペルーで育まれた正統派マカを用いて「発酵黒マカ」の開発・原料・OEM供給するほか、南米原産のスーパーフードも多数取り揃える。光健は、マカの原産地であるアンデス高地フニン市で栽培から収穫、粉末等の加工に至るまで自社工場で…


業界革命の粉末型オーダーメイドサプリ

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シクロケムは、個々人に必要な健康成分を適正に効率よく摂取できる「パーソナル化サプリメント」を自社展開および他社提携、個人の仲介など様々な形を視野に提案している。スポーツ、健康、美容の各目的に合わせてプロテインやコラーゲンを適量配合した「ベーシックサプリメント」と、個々人に必要な栄養素の「トッピングサプリメント」からなる “パウダー処方型”の…


筋疲労後の酸化ストレスとダメージを軽減

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ヘルシーナビは、スイスHANSELER(ハンセラー)社製造のレモンバーベナ抽出物「Planox L(プラノックス-エル)」に、筋疲労後の酸化ストレスおよび筋肉ダメージの軽減作用が確認されたことを報知した。同研究論文はInt.J.Med.Sci誌に掲載されている。同研究は、健常男女60人を対象にランダム化プラセボ対象二重盲検試験を実施。レモンバーベナ抽出物400㎎/日…


一人一人に必要な成分を粉末処方

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シクロケムは、一人一人が抱える「スポーツパフォーマンス」「健康」「美容」の課題・目標に対し、個々に適した成分を粉末調合するサービス「パーソナル化サプリ」を開始する。ドイツ最新鋭のトレーニングマシン「ミロン」を導入することで、今自分がどのような状態であるかを数値で把握し、カウンセリングを通して最適な粉末処方を行う。同時に、個人に最適な…


扱いやすい国内製造のNMN原料を供給

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中原は、アンチエイジングの期待素材NMN(ニコチンアミドモノヌクレオチド)の食品原料「β-NMN活性型」を供給している。安心の国内製造で嵩比重を大きくし、ハンドリングを向上させてハードカプセルなどにも充填しやすくしていることが大きな特長だ。品質を担保しつつ価格も抑えており、商品設計しやすい点が高く評価されている。原料製品は、NMN含量99%以上の…


日本初「暗いところで見る力」の表示

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森下仁丹は、機能性表示食品の実績を有する「カシス」の原料供給、シームレスカプセル等の各種剤型の受託製造、顆粒入りスティック等の受託包装を行っている。森下仁丹のカシス原料の最大の特長は、機能性表示食品の関与成分「カシスアントシアニン」を規格化している点にある。同成分は、「暗い場所での見る力を助ける」や「ピント調節機能の低下を和らげる」旨…


現代人の腸の課題をαオリゴ糖で予防

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シクロケムは、乳化剤に端を発する現代人の「腸」の健康課題に対して、αオリゴ糖による予防と改善を提案している。乳化剤は日持ち向上や食感改良の用途で加工食品に広く用いられているもの。切っても切り離せないほどに浸透しているが、近年の研究で「リーキーガット(腸の漏れ)」の要因の一つとなることが指摘されている。食品乳化剤は砂糖と脂肪酸から人工的に…


特色豊かな原料で機能性表示食品を受託

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ビーエイチエヌ(東京都千代田区)は、「ツバキ種子エキス末」や「ホスファチジルセリン」、「ボタンボウフウ」、「黒酢」、「茶カテキン」、「ブロッコリースプラウト」など、特色のある機能性表示食品対応素材でのOEM・原料供給を行っている。自社12の原料製品で消費者庁への届け出受理実績(2021年4月現在)を有し、その他原料においても機能性表示食品の受託実績が…


αオリゴ糖と酪酸菌のシンバイオティクス

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シクロケムは、腸内環境改善をはじめ様々な機能性が研究されている「難消化性αオリゴ糖」と、腸内で酪酸を産生する「酪酸菌」とが、「シンバイオティクス」を発揮する組み合わせであるとして、健康食品への応用を提案している。シンバイオティクスとは、プロバイオティクスとプレバイオティクスの2つの特性を合わせた複合的な有用性のこと。関連する詳しい…


健康情報ラジオ番組『健康ネットワーク』

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コサナは、薬剤師の堀美智子氏と神戸大学客員教授の寺尾啓二氏がパーソナリティを務める健康情報ラジオ番組「健康ネットワーク」をラジオNIKKEIにより放送している。毎週水曜日17時10分~17時30分の放送で、日曜日18時~18時20分に再放送を行う。過去放送分もパソコンやスマートフォンなどでポッドキャストから聴くことが可能だ。放送では、環状オリゴ糖(シクロデキストリン)の…


日本初上陸「クイーンガーネットプラム」

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テルヴィスは、オーストラリア産の健康プラム「クイーンガーネットプラム(Queen Garnet Plum)」の輸入販売を開始した。プラムジュース(液体原料)をラインアップし、市場拡大を図っていく方針だ。テルヴィス社が海外事業を推し進めてきた中で築いた信頼関係により、国内では“初の輸入販売”となっている。粘性のある濃赤色~紫色の液体で、特有の香りと風味を持つ…


日本初「シルクロードアントシアニン®」

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新日本薬業は、日本初登場となるアントシアニン素材「シルクロードアントシアニン®」の販売を開始した。ブルーベリーの20倍を誇るアントシアニン量を含む同原料は、ブラックゴジベリー(黒クコ)の実とガクからなる全粒粉。アントシアニンのほか、鉄、亜鉛、銅、マンガンなどの希少ミネラル(微量ミネラル)を丸ごと含んでいることが特長だ。無味であるため、様々な…


アンチエイジングに新たな提言

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東洋酵素化学は、アンチエイジング向けの食品素材として近年話題の「NMN(ニコチンアミドモノヌクレオチド)」に対し、その作用を助長する「アスタキサンチン」及び「レスベラトロール」との組み合わせを「夢の3重奏」として提唱している。アスタキサンチンは、“自然界最強”と謳われる高い抗酸化力で、NMNが活発化させるミトコンドリアの活動を補完する効果が期待できる…


「エキナセアEFLA894®」供給開始

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セティは、エキナセアプルプレア濃縮末「エキナセアEFLA894®」の供給をスタートした他、有胞子性乳酸菌「スポルス®」がう蝕原因菌を抑制するとした新たな研究成果を報知した。エキナセアEFLA894は、エキナセアプルプレアの開花時の地上部のみを採取し、コールドプレス製法によって圧搾した高品質保持の粉末原料。欧州の植物薬や生薬製剤に関する公定書などの各種モノ…


レスベラトロール×NMNを提案

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サンブライトは、ブドウ由来レスベラトロール「VINEATROL®」と「NMN」を、アンチエイジングに有意義な組み合わせとして提案している。老化抑制で話題のNMNに、異なる作用機序で老化抑制にアプローチするレスベラトロールを加えることで、エイジングケアを重層化させる意図がある。NMNは、NAD+の前駆体にあたる物質。NMNが脳血液関門を通り、視床下部でNAD+の産生を増加…


プロテイン吸収にキウイ×αオリゴを

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シクロケムは、プロテイン吸収のサポートやプロテイン過剰摂取時に発生する腸内のアンモニア中和に有用な健康食品向け原料「キウイフルーツαオリゴパウダー」を開発した。キウイフルーツには、プロテインの吸収サポートに適したタンパク質分解酵素「アクチニジン」の他、水溶性食物繊維の「アラビキシラン」や「ペクチン」が含まれている。αオリゴ糖で粉末化することで…


ヒト臨床試験でプロテイン吸収増を確認

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ヘルシーナビは、スポーツ向けの食品原料であるKerry社製の有胞子性乳酸菌「GanedenBC30」について、「ミルクプロテインと同時摂取でアミノ酸利用率が増加する」ことを確認したヒト臨床試験での成果を報知した。同内容を報告した論文は、2020年10月に学会誌「Nutrition & Metabolism」にアクセプト及びパブリッシュされている。ヒト臨床試験での成果及び論文の学会誌掲載を受け…


金メダリストの胃腸から単離の菌

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豊富な健康食品原料を供給している中原は、さらなる市場ニーズに応えるべく、新たに5つの食品原料をラインアップした。オリンピック金メダリストの胃腸管内から単離されたビフィズス菌「ゴールデンプロバイオティクス ビフィズス菌OLP-01」、ケフィアから単離された5種の乳酸菌を共生発酵させることで得られたスポーツ向け総合栄養成分「SYNKEFIR」、サメ類の肝油から生成される…


αオリゴ糖の酪酸産生で腸内環境を改善

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シクロケムは、αオリゴ糖が腸内で産生する各種短鎖脂肪酸(SFCAs)のうち、「酪酸(らくさん)」が上皮細胞内でエネルギー源として用いられ、ATP産生を促すことで酸素を消費させ、腸内酸素量を減らすことで悪玉菌不利の環境に導く腸内環境改善のメカニズムを報知した。大腸の悪玉菌が減ると同時に善玉菌が増え、さらに上皮細胞を健全化して腸内環境を多角的に改善するとみられている…


タンパク含有率44%の豆「タルウィ」

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有機JASマカや自社オリジナルの発酵黒マカを中心に、健康的な南米原産食品原料を供給している光健は、豆類の中でも最も多くのタンパク質含有量を誇る「タルウィ」の国内市場への普及に取り組んでいる。タルウィ豆を用いた「納豆」や「パン」など健康価値を高めた食品の試作開発が進められており、今後、植物由来の新たなタンパク源として活用が期待される。タルウィは南米ペルーの…


ビタミンB群含有のキヌア由来原料

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セティは、ビタミンB群を豊富に含んだキヌア・スプラウトの乾燥粉末「PANMOL B-COMPLEX(パンモール・ビー・コンプレックス)」を健康食品原料として供給している。独自の製造技術で発芽させた、ビタミンB群を豊富に含むキヌア・スプラウトを100%使用。8種のビタミンB群複合体を含み、グルテンフリーで小麦アレルギーの人でも摂取可能だ。PANMOL B-コンプレックスの原料となる「キヌア」は…


腸壁に穴「リーキーガット」の予防を

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シクロケムは、世界的に「腸機能」の障害を原因とするアレルギー疾患者が増加傾向にある現況を鑑み、食品科学の見地から研究を進めている。特に、近年注目されている「リーキーガット」について、乳化剤がもたらす影響を示した研究の報知や「難消化性αオリゴ糖」の腸管バリア機能向上作用による予防・改善へのアプローチを提案している。腸壁に穴が開く――。業界要注目の「リーキーガット」今…


神戸本社を増築、スポーツ研究を進化

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シクロケムは、神戸本社の増築を発表した。これまで数々の食品機能を研究してきた神戸本社に、新たにスポーツ施設を増やして、「食」「スポーツ」「健康」を総合的に研究できる体制を強化する神戸本社は竣工以来、難消化性αオリゴ糖(シクロデキストリン)を中心にさまざまな食品の機能性を試験してきた研究の中枢。もともとテニスコートやテニスアカデミーを有していたが、今回の増築でさらに新たな…


健康豆タルウィを発酵食品のテンペに

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有機JASマカを中心に豊富な南米素材を取り扱っている光健は、優れたタンパク質含有量を誇る健康豆「タルウィ」の日本市場への普及を目指している。同様に、このタルウィの豊富なタンパク含有量に着目しているのが関西医科大学医学部の中川学氏だ。中川氏は高齢者の栄養不足に起因する「フレイル(虚弱)」が問題視されていることを受け、日本人の食生活に活用できる新たなタンパク質源として南米で…


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