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マヌカハニーとαオリゴ糖の特異現象解説

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コサナ(東京都中央区)は2月14日、マヌカハニーセミナーを開催し、同社代表の寺尾啓二氏がマヌカハニーとαオリゴ糖の機能性について解説した。両素材で抗菌性や腸内環境に対する作用機序が異なり、組み合わせることで大きな相乗効果が得られるとして、特異的な現象を指す言葉「シンギュラリティ」を引用した。…


スーパー難消化性デキストリンとして提唱

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シクロケム(東京都中央区)は、環状の難消化性デキストリン「α-シクロデキストリン(αCD)」を“スーパー難消化性デキストリン”として提案するとともに、αCDで包接することで利用能を高めた粉末状の健康素材を「α-オリゴパウダー」として展開している。αCDが一般的な難消化性デキストリンと異なり“スーパー”である根拠については…


注目の美容商材「水素」「珪素」ほか

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9月12~14日に美容の展示会「ダイエット&ビューティーフェア」が開催。約400社の企業が美容関連商材を出展した。特に「水素水」「水素サプリ」といった水素商材を売り込むおよそ30社もの企業が出展しており、業界内で技術力や品質を…


続々と届出受理「機能性キャンディ」

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「ぷっちょ」「シゲキックス」などの人気菓子シリーズで知られ、機能性表示食品においてキャンディ製品のパイオニアとなったUHA味覚糖(大阪市中央区)。機能性キャンディ第1弾「純露 プラス 難消化性デキストリン」の発売後も…


自宅で簡単手作り豆乳ヨーグルト

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KAZU・和(埼玉県川口市)は、自宅で簡単に豆乳ヨーグルトを手作りできる乳酸菌粉末「おまめさんのよーぐると KS-1」をネット通販で販売している。乳を一切含まない100%植物性の乳酸菌製品となっており、体質で乳製品を摂れない幼児の親層にも安心して…


健康食品の未来を見つめる、高校生の挑戦

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札幌で開かれたJr.農芸化学会2016で金賞を受賞した山村国際高等学校生物部の高野美穂さん。マヌカハニーの腸内フローラに関する研究内容が評価され見事栄冠に輝いた高野さんだが、その背景は決して高額な研究設備に恵まれていたわけではなかった…


アムラ試食など、アーユルヴェーダ博物館

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アーユルヴェーダについて普及啓蒙活動や専門サロンを運営しているサトヴィック(東京都渋谷区)は、4月29日~5月7日に「アーユルヴェーダ博物館」を開催した。開館時間は14時~17時30分までと午後に限定し、入場料は無料に…


テレビで話題のスーパーフード「マヌカハニー」

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2014年にテレビ番組「駆け込みドクター!運命を変える健康診断」に取り上げられて以降ラジオやテレビで幾度も登場し、人気が出ている「マヌカハニー」。今年に入ってからもさらに注目度を増し、4月5日には「中居正広のミになる図書館」に…


累計130万本突破のダイエット飲料

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これまで80以上の美容健康アイテムを開発してきた株式会社ステップワールド(東京都渋谷区)。その代表格となる商品が、累計販売130万本(※1)を超える「美的90選 ベジライフ酵素液」だ。野草64種、果物10種、野菜9種、海藻類2種など…


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