女性目線の自然派ブランドを展開

インタビュー写真

 「エンナチュラル」シリーズ
 植物性プロテインで体作りをサポート
 株式会社メタボリック

 コンシューマーマーケティング本部
  マーケティング部 高橋春香氏

「イースト×エンザイムダイエット」「キトサン・アフターダイエット」「ザ・プラセンタ」など、数々の健康・美容・ダイエット食品ブランドを展開している株式会社メタボリック(東京都渋谷区)。今回は、コンシューマーマーケティング本部マーケティング部 コミュニケーション戦略課主任の高橋春香氏に、スムージーや植物性プロテインシリーズを擁する「エンナチュラル」ブランドについて聞いた。――「エンナチュラル」とは。高橋「2014年にスムージー商品から始まった自然派の食品ブランドです。当時、日本人が根本的に抱える…


美容も関節も、理想を目指す画期的商品

インタビュー写真

 「ディアパナセ アップ」
 現場重視、女性目線でこだわった配合
 株式会社ダイアナ

 商品本部 第3マーチャンダイジンググループ
  グループ長 相馬秀人氏

全国約750箇所にサロンを展開し、女性の美と健康を追求するべく体型補整下着を始め、栄養補助食品や化粧品など数々のアイテムを開発している株式会社ダイアナ(東京都渋谷区)。今回は同社が手掛ける化粧品ブランド「ディアナージュ」から発売した美容食品「ディアパナセ アップ」について、開発に携わる商品本部第3マーチャンダイジンググループ グループ長の相馬秀人氏に聞いた。――ダイアナ社が手掛ける「ディアナージュ」ブランドとは。相馬 当社は「プロポーションづくり」を掲げ、全国約750箇所でサロンを展開しています。お客様にダイアナ社の…


未来をつなぐ、医師監修のプレ妊活サプリ

インタビュー写真

 「CHARTY(チャーティ)」
 男性不妊についての啓蒙と受け皿を提案
 健康コーポレーション株式会社

 通販事業部 機器・健食ユニット
  メディカル部門 リーダー 大崎朋子氏

常に新しい切り口で革新的なブランドを展開している健康コーポレーション株式会社(RIZAPグループ)。今回は、医師監修のプレ妊活サプリメント「CHARTY」ブランドの開発背景や特長について、サプリメント開発を手掛けている通販事業部 機器・健食ユニット メディカル部門リーダーの大崎朋子氏に聞いた。――新ブランドCHARTYとは。 大崎「健康コーポレーションが2017年6月から販売を開始した「CHARTY WOMEN」と、9月1日に発売した「CHARTY MEN」ブランドは、将来的に子供を授かりたいと希望する男女それぞれに向けて開発した「プレ妊活サプリメント」で…


日清食品が新領域へ、サプリ事業を展開

インタビュー写真

 健食ブランド「日清食品ウェルネス」
 美容向けサプリ「モイストフュージョン」
 日清食品株式会社

 マーケティング部 新領域開発グループ
  主任 平島寛之氏

カップヌードルでお馴染みの国民的な食品メーカー、日清食品株式会社。2017年からサプリメント商品を続々とリリースしており、6月には美容向けサプリ「モイストフュージョン」や「DHA&EPA+ケルセチン」を、7月には「ライラ」の発売を開始した。日清食品が手掛ける新事業について、マーケティング部 新領域開発グループ主任の平島寛之氏に聞いた。――サプリメント事業を開始されたきっかけとは? 平島「当社には「美健賢食(美しく健康な身体は賢い食生活から)」という企業理念…


日本初、3つの機能性※を持つ機能性表示食品

インタビュー写真

 食事をサポート「大人のカロリミット」
 食事の「糖」と「脂肪」に加え「代謝」にも対応
 株式会社ファンケル

 マーケティング本部 健康食品事業部
  サプリメント開発第一グループ 後藤彩子氏

研究開発力を軸に日々世の中の「不の解消」に努めている株式会社ファンケル。2017年6月には3つの機能性を持った日本初※の機能性表示食品「大人のカロリミット」を販売開始した。シリーズ累計販売数4800万個以上(2000年5月~2017年5月末)の大ヒットブランドについて、マーケティング本部健康食品事業部サプリメント開発第一グループの後藤彩子氏に聞いた。――カロリミットブランドとは。後藤「カロリミットは商品名の由来でもある食事のカロリーを抑え、ダイエットを…


養命酒に代わる第2の柱、建設へ

インタビュー写真

 美味しく手軽に「グミ×サプリ」
 前向きに老化と向き合う商品を
 養命酒製造株式会社

 マーケティング部 次長 福盛禎仁氏
  マーケティング部 鈴木和重氏

健康の薬酒「養命酒」によって人々の健やかな生活に寄り添う養命酒製造株式会社。近年は「食べる前のうるる酢」や「グミ×サプリ」、機能性表示食品の「生姜黒酢」など、魅力的なヘルスケア商品を多岐にわたる販売チャネルで展開。今回は「グミ×サプリ」について、開発を手掛けたマーケティング部 次長 兼エイジングケアグループリーダーの福盛禎仁氏と、マーケティング部 エイジングケアグループチームリーダーで薬剤師の鈴木和重氏に聞いた。――養命酒製造のヘルスケア事業と、グミ×サプリの開発経緯とは…


独特の世界観を創るユニークブランド

インタビュー写真

 カロリーバランスサプリ「なかったコトに!」
 他にないネーミングとリピート力
 株式会社グラフィコ

 企画開発部 企画課
  部長 若松里子氏

「なかったコトに!」「走りませんから!」「満腹30倍」「熱いでしょうが!」等々、ユーモア溢れるネーミングと独自性の高い商品設計で次々とミリオンセラーブランドを開発し、全国22,000店舗の取引ルートを持つ株式会社グラフィコ。その特徴的な開発力の秘訣に迫るべく「なかったコトに!」ブランドの開発を手掛ける企画開発部部長の若松里子氏に聞いた。――なかったコトに! の開発経緯とは。若松「現在の「なかったコトに!」は、実は2代目なのです。初代は、2003年にハリウッド48時間ミラクル…


熱を生み出す機能性を美容にも

インタビュー写真

 サプリ「アロニアHEATリズム」
 女性のリズムを整えて健やかな日々に
 オルビス株式会社

 商品企画部 主任
  谷村英里子氏

化粧品や美容・ダイエット向け食品など女性の生活に寄り添う商品を開発しているオルビス株式会社。ダイエット向けに企画してきたアロニア商品の新展開として、このほど美容向けサプリメント「アロニアHEATリズム」を販売開始。開発背景や商品設計、魅力について、商品企画部 主任の谷村英里子氏に聞いた。――開発背景とは。「アロニアという素材の魅力を、より多くの女性に体感してもらいたいと思い開発しました。アロニアは弊社が独自に研究を進めた、もともとはダイエット機能に優れた素材です。これまでにも…


新サプリPB「エスセレクト サプリメント」

インタビュー写真

 見直し図り、お客様目線でPBを再編成
 一つ一つの専門性を追求した商品開発へ
 株式会社スギ薬局

 商品統括部 ウェルネスサポート部
  千綿麻祐子氏

オリジナルサプリメント『エスセレクト サプリメント』を全国のスギ薬局店舗にて発売したスギ薬局株式会社。シリーズサプリとして8種類をラインアップし、そのうち7種類には1袋あたり約50億個の「植物性乳酸菌」を配合。スギ薬局のPBや開発背景について、商品統括部 ウェルネスサポート部の千綿麻祐子氏に聞いた。――スギ薬局のプライベートブランドについて。千綿「数年前までPB拡大に向けて新商品を次々と投入していましたが、一度大きな見直しを図り、現在、最大で1500SKU近くあったPB商品は…


新たな構想を続々と発信、業界をリード

インタビュー写真

 教育、ブランディングサポート等を実施
 海外やメディカル事業にも新展開
 一般社団法人日本スーパーフード協会

 代表理事
  勝山亜唯美氏

市場を席巻したキーワード“スーパーフード”。その立役者として活躍する一般社団法人日本スーパーフード協会は、知識啓発のための資格制度や先を見据えたランキング、ジャパニーズスーパーフード、モバイルスーパーフードなど、数々の新構想を生み出し、積極的に世に発信し続けている。同協会の代表理事を務める勝山氏に、産業隆盛に向けた取り組みについて聞いた。――スーパーフードは今後も進化していくのでしょうか。「当協会の活動も日本では四年目になりますが、スーパーフードは常に進化し続けて…


5年で2倍500億円、活況のシリアル市場

インタビュー写真

 人気ブランド「カルビーフルグラ」
 "朝食革命"掲げ、30年の歴史
 カルビー株式会社

 マーケティング本部 フルグラ事業部
  企画部長 網干弓子氏

近年、女性を中心に人気のあるフルーツグラノーラ。さまざまな新商品が登場しており、日本の朝食を色彩豊かなものへと変革させつつある。そのフルグラ市場をけん引するカルビー株式会社のシリアルブランド「カルビーフルグラ」について、マーケティング本部フルグラ事業部 企画部長の網干弓子氏に聞いた。――働く女性がメインターゲットなのでしょうか。当時は、男女雇用機会均等法が制定され、女性たちが活躍していく時代の先駆けだったという背景があります。当社としては、働く日本の女性たちを応援していこうと…


特集 - 体づくり -

特集写真

 スポーツ、ボディメイク
 ダイエット、ロコモ対策など
 美と健康の土台を有用素材でサポート

 /各種原料取り扱い企業紹介
   HMB、乳酸菌、プロテイン、黒ショウガなど

従来から知られる健康素材に、新たに体を動かすシーンでの有用性を啓蒙する取り組みやスポーツを主題とした展示会の活発化など、2020年東京オリンピックの開催を控えてスポーツニュートリション市場は今後も盛り上がりをみせてくれそうだ。そこで今回は、アスリートからシニア世代のロコモ対策、女性の美と健康まで、さまざまな分野で役立つ体づくりに有用な素材について、各種原料を取り扱う企業らに特長や市況を取材した。


特集 - 美容 対応素材 -

特集写真

 出先でも便利な商品形態が人気に
 飲む日焼け対策やコラーゲンの復調傾向
 多数の有望な美容素材が上市

 /関連素材取扱い企業紹介
   アスタキサンチン、プラセンタなど

今回は美容商材のインタビューに合わせて、美容の対応素材を特集。定番のコラーゲンや植物発酵飲料、プラセンタ、ヒアルロン酸、アスタキサンチンなど市場には美と健康を支える多数の素材が流通している。食品原料としての開発動向や詳しい特長、最近の傾向について原料・OEM企業に…


特集 - 関節 対応素材 -

特集写真

 少量での機能性や開発秘話など魅力多数
 新しい波を生める差別化ポイント続々
 活躍の場はスポーツや機能性表示食品でも

 /関連素材取扱い企業紹介
   エラスチン、オリーブ葉抽出物等

関節対応素材といえばグルコサミンやコンドロイチンの知名度が高く、両素材のサプリメントが数多く上市されている。販売会社としても消費者に響きやすい商品を作りたいと思うのが常だが、一方、多くのグルコサミン&コンドロイチン関連商品が隆盛している中では差別化や独自性も大切…


マヌカハニーとαオリゴ糖の健康情報啓蒙

ニュース写真

 「マヌカの品質守るパトロール実施すべき」
 抗酸化物質のガン細胞への影響評価も
 マヌカ×αオリゴ糖で有用性さらに向上

 /コサナ
   東京都中央区、TEL03-6262-1512

コサナ(東京都中央区)は、第7回美容と健康を科学するセミナーを開催。当社代表の寺尾氏が登壇し、マヌカハニーやαオリゴ糖の最新情報について解説した。マヌカハニーでは、抗菌物質の規格値「MGO」の表記や品質管理、特有成分「シリング酸メチル」により発揮される抗酸化力、ガン細胞や正常細胞への影響評価について説明。αオリゴ糖では、糖質・脂質の吸収抑制と動脈硬化の予防に…


5種ベリーMixとスポーツ向け素材を上市

ニュース写真

 「ノルディックベリーミックス5S」
 レッドスピナッチエキス「OXYSTORM®」
 2017年10月より供給スタート

 /セティ
   東京都千代田区、TEL03-5510-2656

ビタミン・ミネラル、独自の乳酸菌など様々な健康素材を輸入・供給しているセティ(東京都千代田区)は、2017年10月より新たに「ノルディックベリーミックス5S」と「OXYSTORM(オキシストーム)®」の2素材を上市した。ノルディックベリーミックス5Sは、北欧産のビルベリー、リンゴンベリー、ブラックカラント、レッドカラント、チョークベリー(アロニア)複合したパウダー原料…


マツキヨ、セルフメディケーションを啓蒙

ニュース写真

 第24回セルフメディケーションフォーラム
 女性客中心に600人集う
 日本コカ・コーラ社、P&G社が協賛

 /マツモトキヨシホールディングス
   千葉県松戸市、TEL03-5544-8481

マツモトキヨシホールディングス(千葉県松戸市)は、自分の健康を自分で支える「セルフメディケーション」を一般消費者に啓蒙する活動の一環として、2017年10月25日に「第24回セルフメディケーションフォーラム」を品川インターシティホールにて開催した。女性客を中心におよそ600人が集った。同フォーラムは毎回、健康・美容食品メーカーやタレント、女優らを招き、セルフメディケーションに関わる様々な…


日本初上陸の脳機能向け新素材を上市

ニュース写真

 機能性原料「CogniUp(コグニアップ)®」
 脳機能への有用性と確かな安全性を確認
 2017年10月4日より販売スタート

 /龍泉堂
   東京都豊島区、TEL03-3985-8346

龍泉堂(東京都豊島区)は、超高齢化社会において不安を抱える人が急増している脳の健康に着目し、2017年10月4日から日本初上陸の脳機能の改善素材「CogniUp(コグニアップ)R」の販売を開始した。コグニアップは、ヒカゲニカズラ科に属するシダ植物「トウゲシバ」から…


東洋新薬、佐賀県鳥栖市と進出協定を締結

ニュース写真

 新工場「インテリジェンスパーク」建設へ
 2019年4月の操業に向けて計画
 延べ床面積、約19,800㎡を予定

 /東洋新薬
   東京都千代田区(広報室)、TEL03-5501-7788

東洋新薬(本社:福岡県福岡市)は、2019年4月の操業に向けて建設を計画している新工場「インテリジェンスパーク」に関して、2017年9月29日に建設地の佐賀県鳥栖市と進出協定を締結した。同社は、健康食品および化粧品の受託製造の増加を受けて、


食品原料開発 Development

男性機能に対応する特許素材を開発

新製品写真

 機能性卵白ペプチド「ランペップ」
 血管拡張因子のNO産生を促進
 ヒト、動物、細胞それぞれで試験実施

 /ファーマフーズ
   京都市西京区、TEL075-394-8600

命と健康に寄与する機能性素材を創出する企業、ファーマフーズ(京都市西京区)。GABAの機能性にいち早く注目し、リラックス、睡眠、疲労感、血圧の改善機能を解明した。2012年GABAの原料ブランド「PharmaGABA」が北米にてアミノ酸部門売り上げ第一位となり、今や、GABAの世界的なリーディングカンパニーに成長している。その、ファーマフーズが研究を…

店舗動向一覧へ 店舗動向詳細へ

注目の新鋭素材! 日本初の温泉由来成分

新製品写真

 別府発の特許取得原料「温泉藻類®RG92」
 斬新な発想と研究力が世界で高評価
 100%天然、エコサート認定原料

 /サラヴィオ化粧品
   大分県別府市、TEL0977-75-8575

サラヴィオ化粧品(大分県別府市)は、「温泉藻類®RG92」の研究開発、化粧品、医薬部外品、及び食品原料の供給を行っている。RG92は、大分県の別府温泉から発見された新種の微細藻類。わかめや昆布と同じ藻の一種であり、温泉中に生息している。藻類の健康素材といえば「クロレラ」や「スピルリナ」、「ユーグレナ」などが知られているが…

店舗動向一覧へ 店舗動向詳細へ

利便性優れる「ビフィズス菌」素材を上市

新製品写真

 加熱処理粉末「ビフィスリム菌™KMH001」
 腸内フローラへの作用をヒト試験で確認
 整腸作用は生菌と同様の値示す

 /キティー バイオ事業部
   東京都新宿区、TEL03-6457-7990

ヒト由来の乳酸菌「KT-11」など乳酸菌素材の研究開発・販売事業を手掛けてきたキティー(東京都新宿区)は、食品原料としてビフィズス菌加熱処理粉末「ビフィスリム菌™KMH001」を2017年4月より提案を開始した。ビフィスリムは、ヒト由来のビフィズス菌(Bifidobacterium longum KMH001株)を独自の方法で加熱処理した粉末状の食品原料。加熱によりビフィズス菌の活性を引き出し、かつ安全性の高い…

店舗動向一覧へ 店舗動向詳細へ

ピックアップ Pickup

マヌカハニーとαオリゴ糖の特異現象解説

ピックアップ写真

 コサナセミナーで寺尾社長が登壇
 異なる作用機序の組み合わせで相乗効果
 次回セミナーは3月14日に

 /コサナ
   東京都中央区、TEL03-6262-1512

コサナ(東京都中央区)は2月14日、マヌカハニーセミナーを開催し、同社代表の寺尾啓二氏がマヌカハニーとαオリゴ糖の機能性について解説した。両素材で抗菌性や腸内環境に対する作用機序が異なり、組み合わせることで大きな相乗効果が得られるとして、特異的な現象を指す言葉「シンギュラリティ」を引用した。…


日本初のオーガニックスーパー

店舗動向写真

 一般利用客も誘致する店舗雰囲気を
 有機のワインや日本酒も販売
 生産者と一体で供給体制の発展へ

 /ビオセボン・ジャポン
   Bio c’Bon(ビオセボン)麻布十番店

イオン株式会社とフランスのBic c’Bon社が共同で設立した「ビオセボン・ジャポン」は、2016年12月に日本初のオーガニックスーパーマーケット「Bio c'Bon 麻布十番店」をオープンした。オーガニックは世界で年率15%以上で伸び続ける注目の市場。日本における有機生産の将来を占う同店舗の取り組みについて、現地を取材した。

店舗動向一覧へ 店舗動向詳細へ

トップへ